Kuna olen friikate haige siis tuli idee soetada fritüür endale? Kellel on sellel teemal kogemusi, kas asi tasub ära? Mingit väga kallist ei tahaks ja maht ei pea ka suur olema. Kui kiiresti asjad valmivad(friikad,pelmeenid,kalapulgad)? Kas on olemas mingi spets õli või kõlbab ka tavaline? Kas asi määrib palju? Kui tihti peab õli vahetama? Kuidas pesta(käsitsi/nõudepesumasinas) ja mis osi pesta? Ühesõnaga jagage kogemusi. Või äkki on mõnel torul kasutatud riiulipeal seismas mille annaks mingi sümboolse summa eest ära?

Peale frikude on toit ikka saast. Pelmeene ei anna koerale ka. Õli läheb omajagu, sobib ka tavaline. Ei määri. Õli vahetad iga kord kui süüa teed, sest seisma ju õli ei jäta - või jätad? Pesed nagu tavalist potti, resti võid masinasse ka panna.

Okei, kui mahutavus on kuskil 1 kilo , siis iga kord kui teen pean uue liitri sisse kallama? Kuskilt jäi kõrva, et õli tuleb iga 10-15 korra tagant vahetada!?:S
Pole ausalt kunagi kokku puutund sellise asjaga.

iga 8 korra tagant, mina jätan küll seisma, kui iga kord vahetada, siis tuleks odavam kuskil pubis friikaid süüa.
Filtrit peab ka vahetama mingi aja tagant, muidu kõik laed/seinad pärast läigivad.
Sisse käib tavaline õli ja pesema peab ainult seda õli anumat ja resti (sõela).
Mingi aja tagant võib lapiga ka muud detailid üle käia, midagi rasket pole.

Niimoodi kirjutas: aeron

Peale frikude on toit ikka saast.

Leivad on ka väga head. Õlle kõrvale siis.

|ViimaneFM| Aim with the hand, shoot with the mind, kill with a heart like arctic ice.

Õli peaks vahetama kindlasti iga korra tagant.
Friikate tegemine on ka selline tohutu tegemine tegelikult, et saada täpselt selliseid nagu nt. McDonaldsis.
Tuleb neid küpsetada rasvas mingi aeg ja siis maha jahutada, ning sedasi mitu korda järjest, et friikartul jääks pealt krõbe ja seest pehme.

nah, lihtsalt ise kartul koorida ja lõikuda, mitte poest osta, siis imo kõige heamad.
dumbass, see igakorraline õlivahetus on rikaste lõbu. tahad teada, mitme korra tagant mäkis nt õli vahetatakse? (:

Muidugi Aixx, ega ma ise ka ei viitsi seda vahetada. Kui värv läheb koledaks, siis vahetan.
Paranoilikele inimestele - teist korda kasutatud õli pidi sisaldama päris viisakalt kantserogeene.

Niimoodi kirjutas: Aixx

. tahad teada, mitme korra tagant mäkis nt õli vahetatakse? (:

Mina küll tahaks teada

Ma pakun, et seda ei tea isegi mitte Aixx :D

Niimoodi kirjutas: dubz

Niimoodi kirjutas: Aixx   . tahad teada, mitme korra tagant mäkis nt õli vahetatakse? (: Mina küll tahaks teada

Vanasti tehti enne jõule kodud puhtaks

Siit saab lugeda selle õlivahetuse kohta. Jutu järgi iga 2-3 päeva tagant.

e: Muidu on selle vahetamisega veel see asi, et kui teed kalapulki, siis sama õliga enam friikaid teha ei soovitaks, jäävad kala maitsega.

[Muudetud: 13.8.2010 capper]

Mina vahetan õli alles siis, kui ta nii koledaks muutub, et ei julge enam toitu sisse panna, no mingi 8 korda teen ikka. Ära pole veel surnud ja tervis tundub korras olevat. Aeron mainis, et pelkarid tulevad saastad, minu meelest tulevad küll väga head, tõmbad hea törtsu hapukoort ka peale ja korralik kiirtoit olemas.
Asjad küpsevad seal mingi 4-5 minti, fritüür soojeneb umbes 10 minti. Kõige suurem miinus on see, et selle aparaadi aksutamine ajab jõhkrat rasvahaisu välja, tasub kindlasti kõik aknad lahti teha, et tuul ikka tõmbaks.

Õli läheb minu isendisse sisse nats alla 2 liitri. 2L õli on umbes 60 eeki, ühe korra seda kasutada oleks ilmselge raha maha viskamine. Mina olen kuulnud, et õli ei tohi lihtsalt väga kuumaks ajada, siis ei juhtu temaga midagi.

Nojah, oleneb kui kaua ta seisab ka. Kui teed 8 korda seal fiikaid siis võid järgmine päev ja 8 korda friikaid teha, ma arvan. Aga kui teed ühekorra ära ja 4 kuud seisab siis küll jah. Dumbass, kusjuures polegi tahtmist saada selliseid friikaid nagu mäkis, on ka paremaid kohti

Niimoodi kirjutas: BanditQueen

Nojah, oleneb kui kaua ta seisab ka. Kui teed 8 korda seal fiikaid siis võid järgmine päev ja 8 korda friikaid teha, ma arvan. Aga kui teed ühekorra ära ja 4 kuud seisab siis küll jah. Dumbass, kusjuures polegi tahtmist saada selliseid friikaid nagu mäkis, on ka paremaid kohti

Ostsin eile toiduõli ja parim enne on 07/2011 Miks fritüüris õli kiiremini halvaks läheb kui pudelis?

Kuumus ja muud asjad, mis õlile siis ligi pääsevad peaks selleks põhjuseks olema.

Lisaks orgaanilised jääkained, mis seal juba "kõrbenud" on...

Vot, ja usun et kinnises pudelis püsib kauem kui lahtises anumas.

Niimoodi kirjutas: aeron

Peale frikude on toit ikka saast. Pelmeene ei anna koerale ka. Õli läheb omajagu, sobib ka tavaline. Ei määri. Õli vahetad iga kord kui süüa teed, sest seisma ju õli ei jäta - või jätad? Pesed nagu tavalist potti, resti võid masinasse ka panna.

Mina küll õli eriti tihti ei vaheta. Siis kui kaua aega pole seda kasutand või näed juba silmaga et hakkab ära minema. palju odavam on ka.

Shit happens! Mostly to me, so don't worry...

ma ostsin rimist 200.- normaalse fritüüri. õli saab valmis mingi 10 minniga ja friikad umbes 5. olen rahul !

Väga vabandan Ot pärast, aga siiski...

FootStrike, ega sa juhuslikult Footskate ei ole?

[Muudetud: 27.9.2010 capper]

ei ole:DDD tema nime järgi konto tehtud:D

Niimoodi kirjutas: Aixx

iga 8 korra tagant, mina jätan küll seisma, kui iga kord vahetada, siis tuleks odavam kuskil pubis friikaid süüa...

seal vahetatakse siis tihedamini ?

[ kaubaotsing] [top]

Ca. 2-3 päeva on see n.ö. vahetamise intervall, olenemata sellest kui mitu korda toitu valmistada.
Seda siis enamustes restoranides ja kiirtoidu restoranides mis Eestis on.
Aga neil on suuremad fritüürid ka.

Kulinaarias käpp sees.

paar aastat tagasi tegin ise ka fritüüriga friikaid, too jõi õli nagu loom! aga mega hää oli, just nagu kuskilt kiirtoitlustuses.
Alati kui ma tegin olid kõik kohad rasvahaisu täis, isegi riided, aga ma arvan et see on sellest et masin oli päevi näinud ja filter jäi ka alati vahetamata.Seega tegin neid rõdul .Peakski kuskilt uue masina muretsema siis on õhtul teleka ees hea krõbistada

Edit: õli vahetasin ma vist mingi 5-7 korra tagant, teist maitset küll ei olnud. Kes see siin rääkis et iga korra tagant vahetatakse? ju siis peab kõva rahakott olema

[Muudetud: 27.9.2010 season]

Kui ainult friikaid teed koguaeg siis peaks vahetama iga 8-10 korra tagant,mina vähemalt teen nii!

fail...lugesin, et räägime füüreritest

Hästi elame:D

Soomes sai tööl käidud, mingi 5-6 venna peale oli see fritüül ja igapäev kõik tegid kõike. Õli vahetati tsüklis korra, tsükkel kestis 16 päeva. Ja elame kõik siiamaani ja maitse vahet küll ei täheldanud.

Ja praegu vahetan ka kuskilt 2 nädala tagant. Teen kartuleid, kana, kalapulki ja nimeta ainult. Ja taaskord ei tähelda mingeid lisa maitseid.

Lihtsalt, kui vahetad korra kuus, võib esineda kõhulahtisust.

Tead omast käest ?